Ginza Nair's Restaurant, Indisk restaurang i Chuo-ku, Japan
Ginza Nair's Restaurant är ett indiskt ställe i en modern byggnad med två våningar, som serverar ett brett utbud av curryrätter tillagade enligt indisk tradition. Utrymmet kombinerar traditionella indiska konstnärliga inslag med distriktets moderna design.
Restaurangen grundades 1949 när A.M. Nair från Kerala startade verksamheten för att försörja sin familj efter Indiens självständighet. Grundandet markerade en tidig närvaro av indisk mat i stadsområdet.
Matsalen har en stor målning av Krishna och herdinnor, som speglar kopplingen till det indiska arvet. Detta konstverk formar stämningen och påminner besökare om kökets ursprung.
Platsen ligger en minut från Higashi-Ginza station utgång A2, vilket gör det lätt att nå med kollektivtrafik. Öppettiderna är från 11:30 till 21:30, stängt på tisdagar.
Restaurangen var först med att blanda currykomponenter på tallriken, en vana som blev standard i japanska curryställen. Denna metod förändrade hur gästerna upplever och njuter av rätten.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
