D'Brutzel Schëff, Restaurang med bergskök i Remich, Luxemburg
D'Brutzel Schëff är en restaurang i Remich som specialiserar sig på bergskök vid Mosel. Den serverar traditionella rätter som raclette, pierrade och ostfondue i en miljö vid floden.
Restaurangen bevarar traditionella metoder för bergskök från Luxemburg och schweiziska regioner som har förts vidare genom generationer. Dessa tekniker representerar det kulinariska arvet från båda alpområdena.
Menyn firar alpina mattraditioner från Luxemburg och Schweiz som har format regionens matkultur. Dessa gemensamma fjällarvsrätter förenar människor kring bordet på ett socialt och gemensamt sätt.
Restaurangen ligger längs Mosels strand och öppnar på kvällen från onsdag till söndag. Bokningar rekommenderas eftersom de gemensamma rätterna tillagas för grupper.
Restaurangen använder specialiserad matlagningsutrustning för raclette och fondue som tillagas direkt vid ditt bord. Dessa måltider kombineras med viner från den närliggande Moselregionen som kompletterar bergsrätterna.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
