Abhinandan, Vegetarisk restaurang i Mumbai, Indien
Abhinandan är en vegetarisk restaurang i Mumbai som serverar nordindiska rätter tillsammans med smörgåsar, pizzor och andra köttfria alternativ. Matsalen är tillräckligt stor för att rymma familjer och grupper bekvämt.
Restaurangen öppnade 1974 när Jayaraj Ballal och hans bröder tog över en fastighet i Mumbai och startade en matverksamhet. Den har förblivit vegetarisk sedan dess och har drivits i över fem decennier.
Restaurangen har inga tv-apparater, så borden håller fokus på samtal och mat. Rätter som Chole Bhature och Kachumber Salad finns ständigt på menyn och ger en känsla av vardaglig nordindisk husmanskost.
Restaurangen ligger på Pantheon Road och har parkering i närheten för dem som kommer med bil. Den stora matsalen gör det till ett praktiskt val för familjer eller grupper som äter tillsammans.
Köket sägs drivas med hygienstandarder som ägarna jämför med de på en medicinsk anläggning. Den nivån av omsorg på en grannskapsrestaurang är något få besökare skulle förvänta sig att hitta.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
