Es Muntant, Restaurang och byggnad på Balearerna, Spanien
Es Muntant är en stenbyggnad med traditionellt tak på Balearerna som fungerar som restaurang. Rummen är enkelt möblerade med varm kvällsbelysning och fönster som vetter mot omgivande gator och ibland havet.
Byggnaden har stått i många år och har sett flera generationer av invånare och besökare. Med tiden har den behållit sin traditionella stil samtidigt som den erbjuder god mat och gästfrihet.
Es Muntant har sitt namn från det lokala språket och speglar platsens karaktär. Sättet gästerna samlas för att dela måltider visar hur mat och gemenskap är invävda i det dagliga ölivet.
Byggnaden nås bäst med bil eller taxi eftersom den inte ligger i en livlig del av staden, men det rekommenderas att boka bord i förväg. Rullstolsåtkomst finns inte, så eventuella särskilda behov bör klargöras före besöket.
En vedeldad grill är ett huvudinslag här som använder traditionell teknik som gör köttet saftigt och tillför en rökig smak. Lukten av grillat kött i luften är ett tydligt tecken på daglig matlagning.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
