BlueBlood Steakhouse, Steakhouse-restaurang i Casa Loma, Toronto, Kanada
BlueBlood Steakhouse är en restaurang med hög standard som ligger i en del av slottet Casa Loma i Toronto. Här serveras utvalda stycken av nötkött från Japan, Kanada och USA. Lokalen har högt i tak, stenmurar och stora fönster med utsikt över staden.
Stället öppnade 2017 i en byggnad i nygotisk stil från 1914. Den byggdes ursprungligen som privatbostad åt finansmannen sir Henry Pellatt. Steakhuset ligger inom väggar som bär på årtionden av arkitektur- och bostadsarv.
I matsalen visas originalverk av Andy Warhol, Salvador Dali och Mr. Brainwash, vilket smälter samman mat och visuell konst till en enda upplevelse. Denna kombination påverkar hur gästerna uppfattar både måltiden och omgivningen.
Förhandsbokning krävs. Stället öppnar varje dag från kl. 17 och håller öppet till midnatt på fredagar och lördagar. Det är bra att boka i förväg, särskilt om du planerar att besöka stället på helgen.
Menyn bjuder på japansk A5 Wagyu, kanadensiskt Prime-nötkött och amerikanska USDA Prime-stycken, vilket samlar tre olika nötköttstraditioner under ett tak. Ett sådant utbud av utvalda nötköttskällor från olika delar av världen är ovanligt för en enda steakhouse.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
