Carpe Diem, Pizzeria och bar i San Paolo, Italien
Carpe Diem är en pizzeria och bar i San Paolo som serverar traditionella italienska pizzor tillsammans med drycker i en avslappnad miljö. Menyn har också focaccia, antipasti och desserter med olika smaker för olika preferenser.
Etablissemanget använder traditionella italienska metoder för att göra pizza som bygger på lokala ingredienser och tillagningstekniker från regionen. Dessa hantverksmetoder har varit grunden för köket sedan starten.
Restaurangen följer italienska mattraditioner där mat är avsedd att delas, från små tuggor till hela pizzor, vilket speglar hur lokalbefolkningen äter tillsammans avslappnat. Människor samlas här för att njuta av enkla, opretentiösa måltider så som många gör i området.
Platsen är enkel att besöka och välkomnar gäster oavsett om de vill stanna till snabbt eller äta en längre måltid. Lokalen rymmer grupper av olika storlekar bekvämt, från ensamma besökare till större sällskap.
Signaturpizzan här kombinerar tomater, mozzarella, radicchio, gorgonzola och parmesan på ett sätt som skapar kraftfulla, kontrasterande smaker. Denna ovanliga blandning av ostar och bitter grönska överraskar ofta förstagångsbesökare på ett behagligt sätt.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
