Carrabba's Italian Grill, Italiensk-amerikansk restaurang i Orlando, USA.
Carrabba's Italian Grill är en restaurang i Orlando med ett öppet kök där rätterna tillagas med vedeldad grill och färsk pasta som beställs efter eget önskemål. Utformningen låter gästerna se kockarna arbeta över en levande grill medan de tillagar kött- och skaldjursrätter.
Kedjan startade 1986 när Johnny Carrabba och hans farbror Basilio öppnade sin första plats i Houston, Texas. Från början blev det öppna köket och den synliga tillagningen kännetecken för varumärket.
Menyn speglar en blandning av italienska matlagningstraditioner anpassade till amerikanska smaker, där kunderna kan anpassa sina pasta- och grillval. Detta gör att måltiden här känns bekant och kopplad till italiensk matkultur.
Restaurangen ligger på International Drive och serverar lunch och middag dagligen med förlängda kvällsöppettider på helger. Räkna med mycket folk under middagsserveringen, särskilt på fredag- och lördagskvällar.
Signaturrätten Chicken Bryan tillagas uteslutande över en öppen vedeldad grill, vilket gör den till en hörnsten i menyn sedan starten. Denna tillagningsmetod ger rätten dess säregna smak och konsistens som gäster söker.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
