Hanuman Veg Restaurant, Vegetarisk indisk restaurang i Sion, Mumbai, Indien
Hanuman Veg Restaurant är en helt vegetarisk indisk restaurang nära Sion Circle i Mumbai. Menyn täcker traditionella rätter från olika delar av Indien, alla tillagade utan kött, fågel eller fisk.
Restaurangen har varit en självklar del av Sion-området i flera decennier och byggt sitt rykte på att servera vegetarianer i den delen av staden. Med tiden har menyn utvecklats medan tillagningsstilen förblivit förankrad i samma tradition.
Namnet Hanuman syftar på en av de mest kända gudomarna inom hinduismen, och den helt vegetariska menyn speglar den kopplingen direkt. Många gäster väljer just den här platsen eftersom maten passar deras religiösa kosthållning.
Restaurangen ligger nära Sion Circle, en känd korsning som är lätt att nå med lokaltåg eller buss. Under lunchtimmen kommer det fler människor från området runt omkring, så att komma lite tidigare kan hjälpa dig att få plats utan att vänta.
Trots att restaurangen ligger i en livlig del av staden, kommer de flesta gästerna från området som stamkunder, inte förbipasserande turister. Det betyder att maten och servicen formas av vad lokala gäster förväntar sig dag efter dag.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
