Kumar's, Indisk restaurang i Plano, Texas, USA
Kumar's är en indisk restaurang i Plano som specialiserar sig på sydindisk mat, med rätter av kyckling från gårdar, färskt kött och levande skaldjur tillagade utan konstgjorda tillsatser eller MSG. Köket väljer råvaror av god kvalitet och tillagar varje rätt med traditionella sydindiska metoder.
Kumar's grundades av Prem Damodaran och Sheik Dawood, som ville dela sina traditionella hemlagade måltider med invånarna i Plano. Ägarna tog med sig sitt sydindiska matarv och sina familjerecept till området.
Restaurangen fokuserar på sydindiska mattillagningstraditioner och hämtar regionala recept och metoder som skiljer sig från nordindisk mat. Kunder kan uppleva denna regionala inriktning genom valet av kryddade risrätter, grönsakscurry och traditionella tillagningar som är specifika för de södra delstaterna.
Restaurangen ligger vid Central Expressway och har olika öppettider varje dag, med lunch från kl. 11. Middag serveras till kl. 22, så besökare kan välja när de vill komma och äta.
Restaurangen har tankar med levande skaldjur där kunderna kan välja sina egna exemplar före tillagning. Detta direkta val gör att gästerna vet exakt vad de får och möjliggör tillagning av riktigt färska råvaror från levande bestånd.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
