Chez Ze, Restaurang och pizzeria i Marseille, Frankrike
Chez Ze är en restaurang och pizzeria i 9:e arrondissementet där franska och italienska mattraditioner möts. Huset serverar traditionella marseilska rätter och napolitanska pizzor i en avslappnad miljö.
Restaurangen grundades 1960 och har drivits av samma familj i tre generationer. Detta kontinuerliga förvaltarskap har hållit traditionella tillagningsmetoder och recept vid liv.
Restaurangen hämtar inspiration från både franska och italienska mattraditioner, med rätter som speglar Marseilles sjöfartshistoria. Gäster kan smaka hur köket hyllar lokala ingredienser och matlagningsstilar som har format regionen i generationer.
Restaurangen ligger på Chemin de Morgiou och har öppet torsdag till måndag till midnatt. Tisdag har begränsade tider, och huset stänger på onsdag.
Köket tillagar en speciell pizza med bläckfiskbläck och lokala skaldjur som speglar kuststadens arv. Denna rätt visar hur restaurangen arbetar med Marseilles marina resurser.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
