Big Bob Gibson's Bar-B-Q, barbecuerestaurang i Decatur, USA
Big Bob Gibsons Bar-B-Q är en barbecuerestaurang i Decatur som är känd för att röka sitt kött över hickoryved. Köket tillagar pulled pork, revben och kyckling och serverar varje rätt med egengjorda barbecuemarintäder.
Restaurangen började 1925 när järnvägsarbetaren Bob Gibson byggde en barbecuegrop i sin bakgård som ett helgprojekt. Det som började som en liten verksamhet växte gradvis till den etablerade restaurang som drivs idag.
Restaurangen för vidare traditionella södra barbecuemetoder som har förts vidare genom fem generationer av familjeägande. Du kan smaka detta arv i varje rätt och känna hantverkets kontinuitet när du besöker.
Restaurangen ligger i korsningen mellan Danville Road och 6th Avenue och erbjuder både att äta på plats eller ta med maten. Öppettiderna är från 9:30 till 20:15, så planera ditt besök därefter.
Restaurangen tog första plats i världsmästerskapen i barbecue 2007, ett erkännande som bekräftade dess ställning bland professionella pitmasters. Många besökare förbiser denna prestation och fokuserar på den dagliga matlagningstraditionen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
