Mia Bella, Restaurang i Hauz Khas Tehsil, Indien
Mia Bella är en restaurang i Hauz Khas Tehsil som serverar internationella och italienska rätter sida vid sida. Menyn sträcker sig från pizza med kreativa kombinationer till vegetariska specialiteter med medelhavsinfluenser.
Restaurangen etablerades med tiden som en matdestination i Hauz Khas Village. Dess framväxt speglar områdets bredare förskjutning mot att bli känt för olika matalternativ.
Restaurangen förenar olika mattraditioner på en plats och visar hur globala tekniker fungerar tillsammans med lokala ingredienser. Gästerna kan uppleva både traditionella italienska rätter och lokala nytolkningar av bekanta rätter.
Det är klokt att boka i förväg under kvällstid, eftersom platsen kan bli fullbokad då. Restaurangen ligger i ett tillgängligt område med parkering i närheten.
Anläggningen har separata köksområden för varje matstil för att säkerställa att varje rätt tillagas med autentiska metoder. Denna uppsättning låter italiensk pizza och andra internationella erbjudanden behålla sina respektive tillagningstekniker.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
