This Is It! Southern Kitchen & Bar-B-Q, Skaldjursrestaurang i DeKalb County, USA
This Is It! blandar tillagning av skaldjur med barbecue-metoder och serverar färska ingredienser och rätter tillagade på beställning. Köket arbetar med regionala matlagningsstilar för sina kunder i Atlanta-området.
Restaurangen startade 1983 under Shelley 'Butch' Anthony III:s ledning som en del av Atlantas matscen. Grundaren utvecklade verksamheten under många år och byggde upp en långvarig rörelse.
Menyn visar södra matlagningstraditioner genom rökta revben, friterad havskatt och grönsakstallrikar serverade med olika bröd. Sättet lokalbefolkningen samlas här för dessa måltider speglar hur viktiga dessa traditionella recept är för samhället.
Restaurangen erbjuder catering för evenemang av olika storlekar med flera menyalternativ tillgängliga. Kunder kan förvänta sig noggrann matlagning och individuell uppmärksamhet på sina beställningsönskemål.
Varje rätt får individuell uppmärksamhet under tillagningen, med rökta produkter tillagade över hickoryved. Detta noggranna tillvägagångssätt innebär att varje tallrik uppnår jämn kvalitet och smakvård genom hela måltiden.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
