Mozer's @Shah Alam, Restaurang i Shah Alam, Malaysia
Mozer's @Shah Alam är en restaurang med syrisk mat i Bukit Jelutong. Menyn har lammrätter med ris, shawarma i pitabröd, färska sallader och grillad fisk med vitlök- och granatäpplesås. Till efterrätt finns churros och pavlovatårta.
Restaurangen grundades av en familj som ville föra vidare sina syriska mattraditioner, med recept som bevarats i generationer. Ägarna valde att behålla sina mathemligheter inom familjen och har hållit dem troget genom tiderna.
Namnet kommer från familjen som driver stället och som bevarar sina syriska mattraditioner. Rummet visar hur måltider här är tillfällen att samlas kring, med generösa portioner gjorda för att delas i grupp.
Restaurangen ligger i ett affärscentrum och är lätt att nå med bil. Både gratis och betald parkering finns i närheten. Den har öppet till kl. 1 på natten, så du kan komma på lunch eller middag. Personalen hjälper gärna till om du inte känner till syriska rätter.
Receptet på hussalladen säljs inte i butiker och tillagas uteslutande på restaurangen med färska grönsaker och smakrika kryddor. Denna skapelse är så populär att många gäster återvänder regelbundet bara för att njuta av den.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
