Ze Kitchen Galerie, Fransk-asiatisk fusion restaurang i Paris, Frankrike
Ze Kitchen Galerie är en fransk-asiatisk fusion restaurang i 6:e arrondissementet med öppet kök, polerade trägolv och modern inredning. Gästerna kan se kockarna laga mat från sina platser under hela måltiden.
Restaurangen öppnade 2001 och fick sin första Michelinstjärna 2008. Sedan dess har köket fått erkännande för att blanda franska tekniker med asiatiska ingredienser och smaker.
Samtida konstverk pryder matsalen och blandar visuell konst direkt i ätupplevelsen. Blandningen av kreativitet sträcker sig bortom tallriken för att skapa en miljö där mat och konst känns lika viktiga.
Restaurangen har en ingång i marknivå i ett centralt kvarter som är lätt att nå. Bokning rekommenderas starkt eftersom antalet platser är begränsat och borden fylls snabbt.
Menyn roterar var femte vecka för att inkludera säsongsbetonade ingredienser och undvika upprepning. Stamgäster upplever helt olika rätter och smakkombinationer vid varje besök.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
