Cafe du Vieil Ouchy, Restaurang i Ouchy, Lausanne, Schweiz
Cafe du Vieil Ouchy är en restaurang i hamnområdet i Lausanne med utsikt över Genèvesjön och traditionell inredning. Den smala byggnaden har synliga träbalkar och en terrass vid vattnet där gäster kan sitta under varmare månader.
Etablissemanget har funnits vid hamnen sedan de tidiga dagarna av Ouchys utveckling och har bevarat det kulinariska arvet vid Lausannes sjökant. Restaurangen kombinerar en lång närvaro i detta område med klassiska recept som gått i arv genom generationer.
Restaurangen är känd för sin ostfondue gjord på Gruyère och Emmental enligt traditionella recept. Lokala viner har valts ut för att passa de klassiska rätterna som serveras här.
Bästa tiden att besöka är under varmare månader när terrassen är öppen och läget vid sjön kan njutas fullt ut. Restaurangen har öppet hela dagen med både inomhus- och utomhusplatser beroende på vädret.
Restaurangen hyr ut bärbara fondue-set från Châtel-St-Denis, vilket låter gästerna tillaga sina egna fondue-måltider vid vattnet. Detta erbjudande låter besökare uppleva en traditionell måltid i en ovanlig utomhusmiljö längs sjön.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
