Urban Deli, Restaurang i Stockholm, Sverige.
Urban Deli är en restaurang i Stockholm som kombinerar en matsal med en matmarknad och erbjuder båda upplevelserna på samma plats. Restaurangen serverar måltider att äta på plats, medan marknadsdelen säljer ingredienser, produkter och färdig mat att ta med.
Platsen uppstod som ett svar på en växande efterfrågan på direkt tillgång till bra ingredienser och modern matlagning i Stockholm. Den formade ett nytt format som för samman traditionell restaurang och specialbutik för mat under ett tak.
Namnet Urban Deli pekar på ett koncept för citymatbutik där svenska traditioner möter moderna ingredienser. De två delarna arbetar tillsammans och skapar en plats där matinköp och att äta ute smälter samman på ett naturligt sätt.
Restaurangen ligger centralt i Stockholm och är lätt att nå till fots eller med kollektivtrafik. Besökare bör notera att det blir ganska fullt under dagtid, särskilt runt lunch och på helger.
Marknaden har många av samma produkter som restaurangköket använder, vilket låter besökare se exakt vad som går in i deras måltid. Denna öppenhet är ovanlig för Stockholm och gör konceptet särskilt intressant för dem som vill känna till sina ingredienser.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
