Jason Bakery, bageri och restaurang i Green Point, Kapstaden, Sydafrika
Jason Bakery är ett litet bageri i Green Point, Kapstaden, med färskt bröd, croissanter och fyllda smörgåsar varje dag. Bageriet gräddar i små satser med bra ingredienser utan konserveringsmedel, så allt är nybakat varje morgon.
Bageriet har varit verksamt i flera år och har byggt upp ett rykte för pålitliga och välsmakande bakverk. Från början har det fokuserat på enkla recept och naturliga smaker snarare än att följa trender.
Bageriets namn speglar ägaren och betonar det personliga, praktiska sättet att baka. Besökare möts av en avslappnad samlingsplats där lokalbefolkning och turister naturligt träffas på morgonen för att njuta av färskt bröd och enkel mat.
Butiken öppnar tidigt på morgonen och stänger mitt på eftermiddagen, med kortare öppettider på söndagar. Besökare kan beställa online för avhämtning eller bara gå in, men utbudet varierar beroende på dagens bakning.
Menyn ändras dagligen eftersom bageriet medvetet gräddar i små satser och inte använder konserveringsmedel. Detta gör varje besök annorlunda, eftersom inte alla varor finns varje dag.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
