Chidos, Mexikansk restaurang i Laurel, USA
Chidos är en mexikansk restaurang i Laurel, Maryland, med både matsal och mat att ta med. Inredningen har träbjälkar och färgstänkta kakelpartier som ger rummet en varm och ledig känsla.
Restaurangen grundades i Laurel, Maryland, när en familj tog med sin kunskap om mexikansk matlagning till området. Den introducerade traditionella recept för lokalbefolkningen och blev med tiden en del av ortens matscen.
Chidos förenar mexikanska matlagningstraditioner med lokala ingredienser från Maryland, vilket märks i vissa rätter på menyn. Färska salsor och tortillas gjorda för hand är något man lägger märke till direkt vid bordet.
Restaurangen har öppet varje dag, med senare tider på helger, vilket gör det enkelt att besöka vid olika tillfällen. Bord kan bokas via telefon, och take away-beställningar finns även online.
Några rätter på menyn kombinerar mexikansk matlagningsteknik med skaldjur från Chesapeake Bay, som poblano-peppar fyllda med krabba. Den här kombinationen finns sällan på mexikanska restauranger utanför Marylands kustområden.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
