Les Maillards, Restaurang i La Chaux-de-Fonds, Schweiz
Buvette du Maillard är en familjerestaurang i en byggnad med traditionella arkitektoniska drag från regionen. Stället serverar schweiziska regionala specialiteter under hela dagen.
Restaurangen grundades och har drivits av familjen Cuche i generationer. Genom åren har den behållit sin plats i staden och bidragit till att bevara regionala mattraditioner.
Restaurangen drivs av familjen Cuche och serverar rätter enligt traditionella recept från Neuchâtel-regionen. Ingredienserna kommer från lokala bönder, vilket gör kopplingen till landsbygden runt omkring synlig.
Restaurangen tar emot gäster de flesta vardagar under måltidstider. Under varmare månader finns uteservering där du kan äta.
Restaurangen ligger i en stad som finns på UNESCOs världsarvslista och är känd för sin urmakartradition. Denna speciella plats kopplar måltiden till stadens industrihistoria.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
