Screen Door, Restaurang med sydstatsmat i Portland, USA
Screen Door är en restaurang som specialiserar sig på mat från södern och kombinerar matlagningsmetoder från Louisiana med lokala råvaror. Menyn sträcker sig från brunchklassiker till middagsspecialiteter på två platser i Portland.
Restaurangen öppnade 2006 och har sedan dess format Portlands restaurangscen med autentisk mat från södern. Expansionen till två platser speglar konceptets varaktiga framgång.
Restaurangen hedrar traditioner inom sydstatsmat genom sin meny och skapar en plats där gäster får ta del av berättelserna bakom varje rätt. Maten talar om familj, gemenskap och rötterna i Louisianas matlagning.
De två platserna tar emot gäster vid olika tider, med brunch på morgonen och middag på kvällen. Sittplatser och dryckesutbud varierar beroende på vilken plats du besöker och tiden på dagen.
Restaurangen är lokalt känd för sina köer, särskilt på helger, eftersom många besökare inte vill missa brunchutbudet. Populariteten visar hur djupt staden har omfamnat autentisk matlagning från Louisiana.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
