Highway Inn, Restaurang i Kakaako, Honolulu County, USA
Highway Inn är en amerikansk restaurang i Kakaako som specialiserar sig på hawaiianska rätter och plate lunches gjorda med lokala ingredienser. Menyn har ett brett urval av regionala klassiker som utgör grunden för det de serverar dagligen.
Restaurangen öppnade 1947 och har sedan dess varit central i den hawaiianska matkulturen. Under decennierna har den förändrats och vuxit men behållit sina traditionella tillagningsmetoder intakta.
Restaurangen formar den lokala matkulturen genom klassiker som laulau och kalua pork, tillagade enligt traditionella recept som speglar hawaiianska kulinariska rötter. Dessa rätter är fortfarande centrala för hur människor i Honolulu upplever sitt matarv idag.
Restaurangen har ett Frequent Diner Program som erbjuder rabatter mellan 5% och 10% till återkommande gäster. Leverans finns också via DoorDash och Goldbelly om du föredrar att äta hemma.
Varje fredag kl. 17 har Kakaako-platsen livemusik från lokala artister under sitt Pau Hana Entertainment-evenemang. Dessa veckovisa shower samlar stamgäster och skapar en mötesplats bortom bara ätande.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
