MIGAS La Guera, restaurang i Cuauhtémoc, Mexico City, Mexiko
MIGAS La Guera är en restaurang i Cuauhtémoc känd för traditionella mexikanska rätter serverade i en enkel miljö. Matsalen har träbord, kala väggar och gamla fotografier som skapar en mysig plats för både lokala och resande.
Restaurangen har funnits i många år och blivit en del av gemenskapens vardag. Ägarna har bevarat traditionella recept som gått i arv genom generationer och håller de lokala mattraditionerna vid liv.
Namnet 'Migas' syftar på signaturrätten med ägg, majstortillas och ost som lokalbefolkningen har ätit här i åratal. Den enkla maten samlar grannar och besökare som möts för att dela måltider och berättelser på en plats som känns som hemma.
Restaurangen är liten och blir full under lunchtimmarna, så ett besök utanför rusningstid ger mer komfort. Den vänliga personalen serverar snabbt och förklarar gärna rätterna och guidar dig genom menyn.
Ägaren hälsar personligen på gästerna och skapar en känsla av att dela en måltid med vänner snarare än främlingar. Det är denna personliga touch som skiljer platsen från andra i denna livliga del av staden.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
