Ristorante Gran Morane, Skaldjursrestaurang i Modena, Italien
Ristorante Gran Morane är en skaldjursrestaurang i Modena med ljus interiör och sittplatser både inne och ute. Köket tillagar medelhavsinspirerade fiskrätter och handgjorda pizzor med olika degalternativ.
Restaurangen har varit verksam sedan början av 1990-talet och har flyttat till olika platser i Modena medan den behållit sina köksstandarder. Dessa förändringar visar hur den anpassat sig till ökande efterfrågan under decennierna.
Restaurangen kombinerar lokala traditioner från inlandet med medelhavets skaldjur och visar hur moderna gäster i denna stad utan kust tar till sig kustkök. Handgjorda pizzor med olika degalternativ speglar hur stället anpassar klassiska italienska recept till samtida smak.
Stället öppnar tisdag till söndag från kvällen och har öppet till sent på natten. Allmän parkering finns i närheten. Det är värt att kolla öppettiderna i förväg, särskilt om du planerar att komma på en vardag.
Köket tar emot färsk fisk dagligen från italienska kustregioner och för den till denna stad utan kust. Den dagliga leveransen innebär att gästerna får skaldjur så färska som möjligt.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
