Smoke House Deli, Restaurang i Indiranagar, Bangalore, Indien
Smoke House Deli är en restaurang i Indiranagar med ett modernt europeiskt matkoncept och en bred meny. Väggarna inomhus har detaljerade handritade illustrationer som kompletterar detta samtida förhållningssätt till mat och design.
Restaurangen började som ett europeiskt kafé och utvecklades senare till en matdestination med fokus på kvalitetsingredienser. Denna utveckling speglar en förskjutning mot användning av ekologiska och lokalt producerade produkter som formar dess nuvarande köksstrategi.
Menyn förenar italienska traditioner med lokala indiska influenser och skapar rätter som tilltalar både internationella besökare och lokala gäster. Denna blandning formar hur platsen känns och vad folk kommer hit för att äta.
Restaurangen välkomnar drop-in-kunder och erbjuder även takeaway-tjänster för din bekvämlighet. Planera för en genomsnittlig kostnad på cirka 1500 rupier per par när du besöker.
Köket hämtar ingredienser direkt från gårdar över hela Indien i stället för genom standardleverantörer. Denna direkta relation till lokala bönder gör att varje rätt kan tillagas från grunden med traditionella europeiska tillagningsmetoder.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
