花嘴廚房, Restaurang i Xin Qi Village, Taiwan.
What Day Kitchen är en restaurang i Xin Qi Village som kombinerar italiensk och amerikansk mat med en varierad meny tillagad med bra råvaror. Lokalen har modern design med både inomhus- och utomhusbordsplatser.
Restaurangen grundades för att föra internationell mat till området, samtidigt som priserna hölls rimliga för lokala invånare och besökare. Rollen visar hur matställen i grannskapet har utvecklats under de senaste åren.
Restaurangen visar hur Taiwan omfamnar global matmångfald, genom att blanda västerländska tillvägagångssätt med lokala smaker och preferenser. Besökare upplever denna blandning av internationella influenser som en del av grannskapets vardag.
Restaurangen har rullstolsåtkomst och menyer på flera språk, vilket gör besöket enkelt för olika gäster. Priserna är rimliga, så internationell mat är tillgänglig för alla.
Varje rätt tillagas med säsongens råvaror enligt recept som blandar amerikansk vardagsmat med italienska tillagningsmetoder. Detta gör varje måltid till en fusion av två kulinariska traditioner.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
