Ramen Hayashida - Shinjuku, Ramenrestaurang i Shinjuku, Japan.
Ramen Hayashida är en ramenrestaurang i Shinjuku som serverar olika nudelstilar, inklusive soppfria dandan-nudlar och tsukemen med buljonger gjorda på kyckling, anka och sojabaserade kombinationer. Menyn roterar regelbundet och erbjuder variationer som spänner över både traditionella och kreativa metoder.
Restaurangen byggde sitt rykte genom starka Tabelog-recensioner och blev erkänd bland föredragna ramen-destinationer i Shinjuku. Erkännandet växte från jämn kvalitet och hängivenhet till hantverket.
Namnet Hayashida återspeglar husets stil, och gästerna äter snabbt enligt japansk sed där borden roterar för att ta emot fler gäster.
Restaurangen ligger nära Shinjuku Sanchome station och är lätt att hitta genom att följa skyltarna. Betalning sker vid biljettautomaterna vid ingången innan du sätter dig, så ha kontanter redo.
Detta ställe tillagar en begränsad daglig sats Nodoguro Soba-ramen med fisk från familjen plattfiskar för att skapa en särpräglad buljongprofil. Denna specialtillagning lockar återkommande gäster som söker denna svårare att hitta variation.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
