Las Delicias de la Abuela, Restaurang i Doraville, USA
Las Delicias de la Abuela är en latinamerikansk restaurang i Doraville, Georgia, som serverar rätter från flera länder i regionen. Menyn omfattar tamales, enchiladas och kötträtter tillagade efter familjerecept som gått i arv genom åren.
Restaurangen öppnade i Doraville längs Buford Highway, en sträcka som har dragit latinamerikanska invandrare sedan 1980-talet. Den grundades med målet att hålla familjerecept vid liv och erbjuda bekant mat till den växande latinamerikanska gemenskapen i området.
Restaurangens namn översätts ungefär som "mormors läckerheter", vilket speglar familjerötterna bakom matlagningen. Rätter från Mexiko, El Salvador och andra latinamerikanska länder finns sida vid sida på menyn, vilket ger en känsla av hur många olika mattraditioner möts i denna del av Doraville.
Restaurangen ligger på Buford Highway Northeast i Doraville och är lätt att nå med bil, med parkering i närheten. Att komma tidigt på helger är en bra idé, eftersom borden fylls snabbt under dessa dagar.
Restaurangen erbjuder catering för privata evenemang, vilket är populärt bland familjer i den latinamerikanska gemenskapen längs Buford Highway. Detta innebär att maten från köket kan nå firanden och sammankomster långt utanför restaurangens egna väggar.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
