Celler Sa Premsa, Restaurang i Palma, Balearerna, Spanien
Celler Sa Premsa är en restaurang i ett ombyggt lager med rymliga matsalar dekorerade med traditionella vinfat och lokala designinslag. Rummen visar den robusta arkitekturen från en före detta lagerbyggnad och erbjuder olika sittplatser i hela lokalen.
Lagret byggdes om till restaurang 1958 av Antonio Mayol, som inte hade någon tidigare erfarenhet av livsmedelsbranschen. Denna omvandling markerade starten på platsens långa närvaro i Palmas restaurangscen.
Restaurangen visar hur traditionell mallorkinsk matlagning fortfarande är central i den lokala matkulturen, med rätter som stekt fläsk och grönsakssoppor tillagade enligt metoder som gått i arv i generationer. Besökare upplever öns kulinariska arv genom varje tallrik som serveras.
Restaurangen ligger centralt i Palma och är lätt att nå med lokaltrafik. Det rekommenderas starkt att boka bord, särskilt på helger, eftersom matplatserna snabbt fylls.
Den anslutna Bar del Celler serverar tapas i utrymmen som bevarar den ursprungliga arkitekturen från 1960-talet. Detta mindre område låter besökare uppleva hur platsen såg ut under den eran.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
