Les Brocanteurs, Restaurang i centrala Rennes, Frankrike
Les Brocanteurs är en restaurang i centrala Rennes formgiven kring estetiken från antikmarknader och second hand-butiker. Matsalen kombinerar polerade betongväggar, läderklädsel, barockspeglar och träbord placerade under lampor i äldre stil och en samling dekorativa föremål.
Byggnaden som rymmer denna restaurang har en fasad skyddad av Bâtiments de France, vilket bevarar den arkitektoniska karaktären i centrala Rennes. Detta historiska skal utgör ramen för ett modernt matkoncept med rötter i kvarterets tradition av hantverksmässig handel.
Platsen hämtar inspiration från antikmarknaderna och lopphandlarna som en gång präglade detta kvarter, med räddade möbler och insamlade föremål som berättar historier om bortglömda fynd. Denna handgjorda karaktär sträcker sig till hur maten tillagas och presenteras, med respekt för traditionell matlagning samtidigt som personliga detaljer tillförs.
Platsen är lätt att nå till fots från de centrala gågatorna, och interiören är kompakt och enkel att orientera sig i. Det är klokt att boka bord under rusningstider för att vara säker på att få ett bord när du kommer.
Köket tillagar specialiserade glutenfria burgare med särskilt bröd, vilket låter gäster med celiaki njuta av hela matupplevelsen. Denna omsorg om ingredienser och tillagning speglar hänsyn till olika kostbehov.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
