Du Progrès, Restaurang på Korenmarkt i Gent, Belgien
Du Progrès är en restaurang på centrala Korenmarkt i Gent som specialiserar sig på belgisk mat med tonvikt på kötträtter av hög kvalitet och färska ingredienser tillagade med hemmagjorda såser. Här erbjuds klassiska tillagningsmetoder och en fokuserad meny i en etablerad lokal på torget.
Restaurangen började som ett lokalt matställe och utvecklades med tiden till en erkänd destination för flamländsk gastronomi. Dess kontinuitet på Korenmarkt visar hur den blev en etablerad mötesplats i Gents matscen.
Den här restaurangen har format matkulturen kring Korenmarkt och lockar stamgäster som uppskattar mättande kötträtter med rötter i flamländsk tradition. Hur modern service möter klassiska tillagningsstilar här speglar hur belgiska matvanor fortfarande är en del av vardagslivet i staden.
Restaurangen tar emot kortbetalning och har öppet tisdag till lördag med varierande öppettider på dagtid beroende på veckodag. Det är bra att boka bord på helger eftersom lokalen kan bli full, och serveringstiderna kan ändras med säsongerna.
Restaurangen är känd för en signaturbiffrätt med en whiskey-infuserad sås och tjocka belgiska pommes frites. Denna rätt har blivit populär bland stamgäster och nämns ofta som anledningen till att de återvänder.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
