Museum of Yebisu Beer, Ölmuseum i Ebisu, Japan
Yebisu ölmuseum är en byggnad med flera våningar i Ebisu Garden Place som visar bryggutrustning, historiska föremål och interaktiva presentationer om ölbryggning. Besökare får följa varje steg i hur ölen görs och hur produktionen har förändrats.
Produktionen av Yebisu öl startade 1890 och stadsdelen Ebisu fick senare sitt namn efter varumärket. Bryggeriets historia formade hur denna del av Tokyo utvecklades under de följande decennierna.
Museet visar hur japanska bryggare tog till sig tyska metoder och skapade sin egen bryggidentitet över tid. Föremålen och verktygen som visas berättar historien om detta kulturella utbyte som formade själva ölen.
Guidade turer erbjuds på flera språk och avslutas med färsk ölprovning i det anvisade provningsområdet på övervåningen. Avsätt tillräckligt med tid för att utforska både utställningarna och njuta av provningen.
Anläggningen har fortfarande ett fungerande mikrobryggeri där besökare kan se aktuella produktionsmetoder i praktiken. Den aktiva bryggningen visar den direkta skillnaden mellan hur öl gjordes förr och hur det görs idag.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
