Pizzeria Spaccanapoli, Pizzeria i Sanremo, Italien
Pizzeria Spaccanapoli är en tvåvåningsrestaurang på Via Bixio som serverar äkta napolitansk pizza bakad i vedugn med kvalitetsingredienser. Stället erbjuder också traditionella italienska rätter och använder båda våningarna för att skapa olika matsalar.
Familjen Iacomino grundade denna restaurang som en ankare för äkta napolitansk matlagning i Sanremo. Med tiden växte verksamheten till att omfatta en andra restaurang som heter Bella'Mbriana, belägen på första våningen i samma byggnad.
På väggarna hänger porträtt av Totò, en legendarisk napolitansk skådespelare, som kopplar gästerna till Neapels konstnärliga arv. Dessa bilder för in andan från södra Italien direkt i måltiden.
Restaurangen ligger på en livlig gata i centrala Sanremo och är oftast lätt att nå till fots från de största sevärdheterna. Besökare bör komma utanför rusningstid eller boka i förväg, eftersom det finns få platser och det blir fullt under kvällstimmarna.
Köket gör färsk pasta och bröd från grunden varje dag och hämtar fisk direkt från lokala fiskebåtar. Detta engagemang för daglig produktion skapar smaker som känns genuint färska och svåra att hitta någon annanstans.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
