Bistrot Brigitte, Restaurang i Belleville, Frankrike
Bistrot Brigitte är en restaurang i Belleville med matsalar inomhus och en uteservering som serverar traditionella franska rätter tillagade med lokala råvaror i säsong. Köket fokuserar på klassiska recept gjorda av färska produkter som finns att tillgå vid olika tider på året.
Restaurangen bevarar det traditionella franska bistrokonceptet som uppstod i Paris i början av 1900-talet som grannskapsrestauranger. Sådana platser formade stadens matvanor i generationer.
Restaurangen återspeglar det gastronomiska arvet från Beaujolais genom sin meny och sina vinval från lokala vingårdar. Gästerna upplever den regionala matlagningen i en avslappnad grannskapsmiljö.
Restaurangen ligger i Belleville med sittplatser både inomhus och på uteserveringen. Vid fint väder är det skönt att äta ute, och under svalare dagar är interiören väl rustad för bekväm måltid.
Bistron blandar moderna franska designelement med den anspråkslösa karaktären hos en traditionell grannskapsrestaurang. Denna mix gör den till en välkomnande plats där samtida stil balanseras med en jordnära lokal känsla.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
