Petit Sud, Restaurang i Mourillon, Toulon, Frankrike
Petit Sud är en restaurang i Mourillon som lagar maträtter från Medelhavet med färska råvaror i en vedeldad ugn. Den ligger direkt på stranden i Toulon och erbjuder måltider tillagade av erfarna kockar.
Restaurangen fortsätter en lång tradition av strandrestauranger i Toulon, där fiskare sålde sina dagliga fångster från 1800-talet. Denna koppling till havets förflutna formar fortfarande karaktären hos sådana kustnära ställen.
Menyn firar provensalsk matlagning med regionala produkter och gamla tekniker som gått i arv genom generationer. Rätterna berättar historien om denna kustregions lantliga och maritima arv.
Restaurangen har långa öppettider och serverar från frukost till middag. Den stänger kl. 23 på vardagar och midnatt på helger.
Gästerna har utsikt över örlogsfartyg som kommer in i Medelhavet från sina bord. Denna oväntade inblick i maritim aktivitet är sällan att finna från restaurangbord.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
