Vega, Vegetarisk restaurang i Madrid, Spanien
Vega är en vegetarisk restaurang i Madrid med en modern lokal och minimalistisk inredning. Menyn har rätter gjorda på färska grönsaker och växtbaserade proteiner tillagade med medelhavstekniker.
Restaurangen skapades för att möta Madrids växande efterfrågan på växtbaserad mat. Den introducerade nyskapande vegetarisk matlagning till Spaniens huvudstad.
Restaurangen speglar att Madrid blir mer och mer öppet för växtbaserat ätande och visar hur traditionella spanska smaker fungerar utan kött. Du ser klassiska recept nyskapade för dagens matvanor.
Restaurangen ligger centralt i Madrid och är öppen dagligen från 13:00 till midnatt med måttliga priser. Området är lättillgängligt och passar bra för en avslappnad måltid.
Köket skapar säsongsmenyer med färska råvaror från Madrids marknader. Teamet förvandlar traditionella spanska rätter till nya vegetariska versioner.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
