Medas self-service restaurant, Självserveringsrestaurang i L'Arboç, Spanien
Medas är en restaurang med flera serveringsstationer där gästerna väljer sina rätter direkt från en disk med medelhavsmat och lokala specialiteter. Den öppna planlösningen gör det enkelt att nå alla serveringsområden och skapar en avslappnad måltid.
Restaurangen uppstod under en tid av förändring i L'Arboçs matscen och introducerade ett modernt självserveringskoncept i denna traditionella katalanska stad. Idén speglade en förändring i lokala matvanor mot snabbare och mer praktiska lösningar.
Lokalbefolkningen samlas här för måltider mitt på dagen, i linje med spansk sed att ta långa lunchraster med kollegor och familj. Självserveringsformatet låter människor äta i sin egen takt.
Det är lätt att hitta i restaurangen tack vare gott om utrymme mellan serveringsstationerna och betalningsområdena. Under vanliga lunchtider kan det bli mycket folk när många lokala gäster kommer för att äta middag mitt på dagen.
Gästerna sätter ihop sina måltider som i en cafeteria och betalar en sammanlagd nota i slutet i stället för för varje enskild rätt. Det gör upplevelsen mer spontan och flexibel eftersom du kan prova nya kombinationer.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
