Can Fisher, skaldjursrestaurang i Barcelona, Spanien
Can Fisher är en skaldjursrestaurang vid Barcelonas kust som serverar risrätter, grillad fisk och specialiserade skaldjursrätter. Köket arbetar med produkter från lokala marknader nära hamnområdet.
Byggnaden kommer från en tid då Barcelona utvecklade sin hamn till ett centrum för sjöfart, och lokal matlagning formades av den maritima traditionen. Arkitekturen och dekorationen speglar fortfarande denna koppling till havet.
Stället visar traditionella katalanska matlagningsstilar som kombinerar medelhavsingredienser med moderna tillagningsmetoder. Gäster upplever identiteten hos den lokala kustmatkulturen genom det de äter.
Stället ligger nära hamnområdet och har öppet under veckan och på helger. Gäster bör veta att bokning rekommenderas på grund av det populära läget.
Restaurangen har ett öppet kök där gästerna kan se tillagningen av skaldjur på nära håll. Professionella kockar visar sina tekniker direkt inför gästerna.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
