Kamakiri Hakata Udon, Japansk restaurang i Paris, Frankrike
Kamakiri Hakata Udon är en japansk nudelrestaurang nära Opera Garnier som specialiserar sig på tjocka vetemjölsnudlar. Nudelrätterna serveras i olika stilar, både i varma buljonger och kalla med dippsåser, och menyn har åtta olika varianter.
Restaurangen för traditionell Hakata-udonberedning från Fukuoka prefektur till Paris. Dessa äkta japanska nudeltillverkningstekniker har bevarats och formar matupplevelsen.
Restaurangen följer japanska matvanor med ett självservicesystem där gästerna väljer sina rätter från en monter innan de betalar. Detta sätt att äta är typiskt för japanska nudelrestauranger och skapar en avslappnad vardagskänsla.
Restaurangen ligger nära Operan och är öppen dagligen. Den tar emot flera betalningsmetoder, bland annat kreditkort och måltidsvouchers. Den är lätt att nå och enkel att besöka för den som är i området.
Menyn har specialiserade tempuratillbehör och traditionella ingredienser som chikuwa fiskkaka som inte finns på alla japanska nudelrestauranger. De säsongsbetonade grönsaksvarianterna visar särskilt hur mycket restaurangen bryr sig om äkta ingredienser.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
