Revival, Vegetarisk restaurang i Chowpatty, Mumbai, Indien
Revival är en vegetarisk restaurang nära Arabiska havet i Mumbai med två våningar och både inomhus- och utomhusplatser. Den rymliga lokalen har separata avdelningar för olika matpreferenser.
Restaurangen öppnade i början av 2000-talet och introducerade specialiserad vegetarisk mat till Chowpatty-området under en period av kulinarisk förändring. Det innebar en viktig förändring i det lokala restaurangutbudet.
Restaurangen serverar thalis på metallfat, vilket speglar hur flera rätter traditionellt presenteras tillsammans i indiska matvanor. Besökare upplever denna autentiska stil att äta i en modern miljö.
Restaurangen är öppen dagligen från 11:00 till 23:00 och välkomnar både familjer och enskilda gäster. De öppna avdelningarna nära havet gör det bekvämare att besöka under dagtid när brisen är starkare.
Varje bord har sitt eget kallelsesystem kopplat direkt till en specifik servitör som är tilldelad den avdelningen. Detta gör servicen mer personlig och lyhörd.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
