Rosa's Cafe, Mexikansk restaurang i Fort Worth, USA.
Rosa's Cafe är en mexikansk restaurang i Fort Worth som serverar traditionella rätter som tacos och enchiladas. Lokalen har en egen avdelning där färska tortillas görs under hela dagen som en del av restaurangens drift.
Restaurangen öppnade 1983 som en enda plats och utökades gradvis till flera filialer i Texas. Denna tillväxt speglar hur maten och servicen tilltalade människor i regionen.
Platsen speglar mexikanska matlagningstraditioner genom sin dagliga vana att göra allt färskt från grunden. Du märker hur köksrytmen börjar tidigt på morgonen och serverar det många Fort Worth-bor har vuxit upp med att äta.
Du kan se menyn online och beställa mat att ta med när du besöker stället. Särskilda priser på taco-tallrikar gäller på tisdagar om du vill spara pengar på måltiden.
Du kan se tortillas göras för hand genom ett fönster eller en öppning medan du sitter och äter. Denna synliga process ger många besökare en känsla av hur äkta platsen är.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.