Kingfisher Chertsey, Restaurang i Chertsey, England
Kingfisher Chertsey är en restaurang vid floden med flera matsalar som vetter mot Themsen och en innergård för utomhusbord. De olika rummen ger flexibilitet för små sammankomster eller större sällskap, samtidigt som utsikten över vattnet finns kvar.
Restaurangen ligger i en traditionell byggnad längs Chertsey Bridge Road och har fungerat som mötesplats för lokalbefolkningen sedan 1950-talet. Rollen som samlingspunkt för samhället har utvecklats under decennier till den anläggning besökare ser idag.
Menyn bygger på lokala leverantörer och säsongsbetonade råvaror, och knyter gästerna till lokala jordbruksmetoder och mattraditionerna i Themsendalen. Detta sätt att välja råvaror formar vad som hamnar på tallrikarna varje dag och speglar hur samhället förhåller sig till att äta säsongsbetonat.
Anläggningen har separata matsalar för privata evenemang och en särskild barnmeny för yngre gäster. Placeringen vid floden gör det lätt att hitta parkering i närheten, och huvudingången ligger i gatunivå.
Varje bord får en flodguide som identifierar de vattenfåglar och fiskarter som syns från restaurangens flodvända fönster. Denna detalj gör att gästerna kan observera och förstå det lokala djurlivet medan de äter.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
