Auberge au Boeuf, Restaurang i Sessenheim, Frankrike
Auberge au Boeuf är en fransk restaurang med en Michelinstjärna i Sessenheim. Här finns två olika matsalar. Den ena sidan serverar förfinad fransk mat, medan den andra har traditionella maträtter från Alsace.
Restaurangen grundades 1893 och har förblivit i familjens ägo genom generationerna. Yannick Germain tog över driften från sin mor Christiane 1998.
Restaurangen firar byns koppling till Goethes förflutna och hans romans med pastorns dotter. Besökare kan uppleva denna litterära koppling vävd genom matsalarna.
Restaurangen ligger på rue de l'église och öppnar onsdag till söndag från 19:00. Besökare bör planera i förväg eftersom öppettiderna är begränsade, och flera betalsätt accepteras.
Matsalarna visar reproduktioner av föremål och utdrag ur dikter som hämtats direkt från Goethemuseets samling. Detta gör måltiden till en litterär upplevelse vid sidan av maten.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
