Blue Bar, Restaurang vid kusten av Formentera, Spanien.
Blue Bar är en restaurang vid kusten av Formentera, på en öppen terrass precis vid vattnet med utsikt mot den klippiga strandlinjen. Menyn fokuserar på fisk och skaldjur som hämtas dagligen från lokala fiskare som arbetar runt ön.
Platsen öppnade på 1990-talet som ett litet ställe vid havet och blev gradvis en av de mer etablerade restaurangerna på ön. Tillväxten följde den bredare uppgången av matturism på Formentera under dessa decennier.
Namnet Blue Bar kommer från färgen havet får i den här delen av ön, särskilt på klara dagar. När du sitter vid ett av borden kan du se ljuset förändras över vattnet allt eftersom timmarna går.
Terassen ligger i solen hela dagen, så det är värt att ta med lätta kläder och solskydd. Det är en bra idé att boka bord i förväg, särskilt för kvällsbesök när stället brukar fyllas upp.
Flera kvällar i veckan äger livemusikframträdanden rum på terrassen utan någon fast annonsering i förväg. Gäster som äter middag kan hamna bredvid ett improviserat set, vilket ger måltiden en annan ton.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
