Bar do Biu, Restaurang och bar i Jardim Paulista-distriktet, Brasilien
Bar do Biu är en restaurang och bar i Jardim Paulista-distriktet som serverar traditionell brasiliansk mat och dryck i en avslappnad miljö. Den lilla, mysiga lokalen rymmer omkring 60 personer och har både en bardisk och bord, vilket skapar en ledig atmosfär där lokalbefolkning och besökare möts naturligt.
Restaurangen öppnade 1981 och har sedan dess blivit ett känt namn för grannskapets invånare. Traditionen att servera feijoada dagligen är ovanlig i staden och återspeglar engagemanget för att bevara sina enkla rötter och konsekvent service genom åren.
Namnet återspeglar den personliga, vänliga karaktären hos en grannskapsmötesplats i São Paulo. Lokalbefolkningen använder detta ställe som en daglig pausplats där mat och samtal förenar människor i en avslappnad, opretentiös miljö.
Det är bäst att komma tidigt på helger, eftersom den populära maten drar till sig folkmassor och köer bildas. Personalen arbetar snabbt för att betjäna alla, men tålamod behövs under stressiga tider när stället är fullt.
Restaurangen serverar feijoada varje dag, en rejäl svart böngryta med kött som är sällsynt att hitta med sådan konsekvens i staden. Denna pålitlighet lockar stamkunder som vet att de alltid kan få denna traditionella rätt när de besöker stället.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
