Markaz Restaurant, Restaurang i Jogeshwari, Mumbai, Indien
Markaz Restaurant är ett tvåvåningsställe i en kommersiell byggnad som erbjuder både vegetariska och icke-vegetariska rätter från flera indiska regionala kök. Menyn har traditionella recept tillsammans med moderna varianter av dessa kulinariska stilar.
Restaurangen utvecklades under de senaste decennierna som en del av Mumbais växande restaurangscen. Tillväxten speglar hur stadsdelen Jogeshwari fick fler matställen och större kulinarisk mångfald.
Grannar och vänner samlas på detta ställe för att dela måltider och umgås, i linje med lokala sociala vanor kring mat. Sättet folk dröjer sig kvar över rätterna speglar vardagliga matvanor i Mumbai.
Detta ställe har utökade öppettider under dagen och sent in på natten. Priserna är måttliga och läget är bekvämt för tillgång till kollektivtrafik.
Stället håller öppet långt efter midnatt när de flesta andra ställen har stängt för natten. För nattarbetare och sena gäster fungerar det som ett pålitligt ställe i stadsdelen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
