Las Maravillas, Restaurang i Ronda, Spanien
Las Maravillas är en restaurang i Ronda som serverar regionala spanska rätter i en matsal med stenmurar, höga träbalkar och traditionell spansk inredning. Det rymliga rummet har en tydlig planlösning som speglar byggnadens äldre arkitektur.
Byggnaden är från 1800-talet, då Ronda växte utanför medeltidens stadsmurar och in i nya bostadsområden. Läget visar hur staden växte under den perioden.
Menyn bygger på recept från olika spanska regioner, där andalusiska smaker möter medelhavsinspirerade rätter och lokala råvaror. Så möts flera regionala mattraditioner i ett och samma kök.
Restaurangen är öppen varje dag och tar emot betalning med kreditkort. Under den hektiska sommarsäsongen rekommenderas att boka bord i förväg. Att boka i tid gör det lättare att få plats när det är många gäster.
Restaurangen har en tempererad vinkällare med utvalda viner från små spanska vingårdar, även ovanliga regionala sorter. Samlingen vittnar om ett stort intresse för vin från hela Spanien.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
