Devil's Elbow, Bar och grillrestaurang i Gastown, Vancouver, Kanada.
Devil's Elbow är en bar och grillrestaurang i Gastown som kombinerar griljerat kött med hantverksöl och whisky. Menyn har nötkött från British Columbia och Alberta, medan dryckesutbudet erbjuder ett brett sortiment av hantverksdrycker och sprit från hela Nordamerika.
Stället kom till Gastown med en matlagningsmetod som kombinerade traditionella nordamerikanska grillmetoder med kanadensisk köttinköp. Denna förändring gav en ny riktning till vad området erbjöd vid den tiden.
Stället samarbetar nära med lokala bryggerier och regionala köttleverantörer, och dessa kopplingar märks när du besöker platsen. Du kan smaka hur dessa partnerskap formar menyn och stödjer producenter över hela provinsen.
Stället ligger nära Stadium Sky Train Station, så det är enkelt att nå med kollektivtrafik, och det är öppet dagligen med flera måltider under dagen. Helgbrunch finns om du föredrar ett senare morgonbesök istället för vanlig lunch eller middag.
Ett privat whiskyrum på platsen har en samling som besökare ofta går förbi utan att inse omfattningen, sägs vara bland de största norr om Tennessee. Djupet i detta sortiment överraskar ofta de som främst kom för maten.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
