Kubix, Restaurang i Aix-les-Bains, Frankrike
Kubix är en restaurang inne på Hotel Aquakub med vida vyer över Lac du Bourget, bergskedjan Belledonne och berget Dent du Chat genom stora panoramafönster. Matsalen har flera terrasser som rymmer ungefär 80 gäster och kan ordnas för privata tillställningar.
Stället för vidare gastronomiska traditioner från Savoie Mont Blanc, där lokala råvaror har format matlagningen i generationer. Kopplingen till regionala produkter och beprövade tekniker är fortfarande central för restaurangens arbetssätt.
Matsalen har färgstarka ljuskronor som förenar samtida design med regionala franska mattraditioner. Denna kombination visar hur modern estetik och lokala kulinariska seder samexisterar i samma rum.
Stället är öppet tisdag till fredag 19:00 till 21:30, lördag 19:00 till 22:00 och söndag 12:00 till 14:00, med rullstolsanpassning. Besökare bör planera i förväg eftersom bokning rekommenderas, särskilt på helger eller för större sällskap.
En av terrasserna vetter mot bergen och kan bokas för privata evenemang från 25 gäster, vilket skapar en avskild stämning. Det gör platsen populär för särskilda tillfällen samtidigt som den är en del av huvudstället.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
