Shawarmax, Mellanösternrestaurang i Marseilles 2:a arrondissement, Frankrike
Shawarmax är en mellanösternrestaurang i Marseilles andra distrikt som bygger sin meny kring kombinationer av kött och grönsaker som serveras med tunnbröd. Förutom kebaber erbjuder den burgare, varmkorv och poke bowls, med val av kyckling, kalv eller vegetarisk fyllning.
Platsen började som en leveranstjänst med fokus på Berliner Kebab och utökades sedan med gourmetversioner och andra rätter. Denna tillväxt visar hur konceptet utvecklades för att möta kundernas föränderliga smak.
Restaurangen ligger i ett mångkulturellt område där smaker från Mellanöstern har blivit en del av den lokala matkulturen. Här möts boende och resande, vilket speglar hur området omfamnar olika kulinariska traditioner.
Restaurangen är öppen dagligen från 11:30 till midnatt utan paus, så det är lätt att få en måltid nästan när som helst. Beställningar på 30 euro eller mer levereras gratis.
Köket gör sina egna pommes frites och lagar husets efterrätter som inkluderar flera tiramisu-varianter och en ovanlig Daim-chokladpaj. Detta hantverksmässiga sätt med tillbehör och sötsaker skiljer det från typiska snabbmatsställen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
